料理初心者が本格おだしで料理してみた!【関西おだしお試しセットレビュー】

みなさんおはようございます!ゆちゃぴん(@yuchapin_pin)です♪

毎日大掃除に追われていたらあっという間にクリスマスが過ぎ、もう今年も残すところあと数日となりました。我が家の大黒柱様も無事に仕事納めを終えてすっかりお正月モードでぐうたらしております。

そんな年の瀬の時期にぴったりな商品のレビューをさせていただけることになりました!

参加しているのはA8.netさんのレビュー募集プログラムというもので、商品を提供していただいて実際に利用したレビューをブログなどに記載するというものです。

A8.netさんはこちら↓

では早速レビューしていきます♪よかったら最後までご覧ください。

関西おだしがやってきた!

今回レビューさせていただくのはだし蔵さんの「関西おだしお試しセット」です。

送っていただいた商品は10g×30袋入りのもので、上の写真のような金色のジップ付きの袋に入っています。ジップがついているので保存にも便利ですね。

こちらの商品はティーバックタイプのおだしで、お鍋で煮出すだけで簡単に本格的なおだしを作ることができます。そして嬉しいポイントとしては化学調味料や保存料を一切使っていないので、赤ちゃんからお年寄りまで安心して使うことができるところです。

体に優しい本格的なおだしが手軽に味わえるって本当にすごい!

関西おだしを使って料理を作ってみた!

商品が到着して、さて何を作ってみようかなぁ〜と考えていたのですが、ちょうど寒波が到来してものすごく寒い日だったので、冬の風物詩「お鍋」を作ってみることにしました!

まずはおだしのパックを鍋に入れて、水から煮出します。水300mlにつき1つだったので、今回は2つ利用しました。

あとは本当にこのまま待つだけ!沸騰して4〜5分煮出したら、パックを取り出し鍋のおだしが完成!お部屋にカツオと昆布の美味しそうな香りが広がります。

だしをとっている間に具材をカットしてお鍋に詰め込みます。今回は白菜をメインに、豚肉、鶏肉、たら、豆腐などを使いこんな感じのお鍋になりました♪

あとはグツグツと煮込むだけ!最後に豆苗を散らして完成〜♪

実はこのお鍋、関西おだしでとったおだしと少しの塩のみで煮込みました。他の調味料は一切追加していませんが、具材の旨味も染み出してあっさりした優しい味ながらも十分食べ答えのある味わいに仕上がりました。

普段お鍋といえば市販の鍋スープか、家にある調味料を使ってスープを作っていたのでおだしから作ってもこんなに簡単に作れるんだ!とすごく感動しました。あれこれ調味料を混ぜて作るよりもずっと簡単です。

何より味が本当に本当に美味しかったです。彼も最初はパック2つでとっただしのみで作るお鍋に「本当に大丈夫〜?」と言っていましたが、食べてみると「うまい!」と感動していました。

市販の鍋スープももちろん美味しいのですが、やはり本格的なおだしは違っていて旨味がぎゅ〜っと濃縮されているのだけど、体にやさし〜く染み込んでいくような感覚がありました。

本当に美味しかったので、この冬はお鍋の日には大活躍しそうです♪そして、他のレシピや普段のお味噌汁などもこれからどんどん作っていきたいです!

関西おだしは意外とコスパもいい!

この関西おだしお試しパックは今なら期間限定で初回のみ1袋1,500円(税込・送料無料)で購入することができます。1袋に30個入りなので1個50円の計算です。

こういったパックタイプのおだしはすごく便利そうだな〜と思っていたのですがどうしても割高な印象があってこれまで使ったことがありませんでしたが、今回計算してみて意外とコスパもいいのでは?と思いました。

今回のお鍋では2個パックを使用したので、おだしで100円かかった計算になります。鍋スープはほとんどのものが100円以上しますし、同じくらいの価格なら体に優しくて美味しい関西おだしのお鍋の方が断然いいです。

日頃のお料理にガンガン使うのは少し高価かもしれないですが、お鍋やおでん、煮物に使うなら他の調味料が少なく済んだり素を買わなくても済むのでコスパも良くなります。この美味しさと便利さから考えるとコスパめっちゃいい!と言っても過言ではないかもしれません。

シンプルなおだしだから様々なお料理に使える

関西おだしは長く愛用してもらいたい!という気持ちから、煮物、鍋、うどんつゆ、だし茶漬けなど幅広いお料理に合うように作られているそうです。

私も今回はお鍋を作ってみましたが、これから様々なお料理に挑戦してみたいです!特に年末年始はおせち料理の煮物やお雑煮、茶碗蒸しなど大活躍しそう。とブログを書いているとお腹がぐ〜っと鳴ってしまいそうです(笑)

年末年始も実家に持参してお雑煮や年越しそばに活用する予定です。

まとめ:関西おだしなら料理初心者でも簡単に美味しいおだしが作れた!

恥ずかしながら私は今までしっかりとおだしをとって料理を作ったことがなかったので、最初は「本当に簡単にできるのかしら?」と不安に思っていましたが、実際に使ってみたら私でも簡単に美味しいおだしを作ることができました。

いつもと同じ作り方や材料でもおだしが本格的になるだけですごく上品で美味しくて、お料理上手になった気分です。私は特に和食があまり得意でないので、関西おだしのレシピを参考にこれから和食の腕を磨いていきたいです♪

今回提供していただいた関西おだしお試しセットはこちらから購入することができます。

もしこの記事を読んで使ってみたいな〜と思ってくださったら、ぜひ試してみてください♪

また年末年始も関西おだしを使ってお料理をする予定なので、お鍋以外のお料理もレビューしたいと思います。

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