半月食費5,000円チャレンジ17日目

おはようございます!ゆちゃぴん(@yuchapin_pin)です♪

1月15日からから月末まで食費5,000円チャレンジをしています!

【ルール】

  • 15日〜月末までの半月を食費5,000円で乗り切る
  • 外食費、酒代、日用品費は含めない
  • 外食は普段同様極力しない
  • その他は普段の食費計上と同じようにする

17日目の1月31日の記録です。

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【お弁当】

  • ごはん
  • 玉子焼き
  • 肉団子と野菜の炒め物
  • ちくわウインナーロール→クリックすると楽天レシピに飛びます♪
  • ブロッコリーの塩ガーリック炒め

今回のチャレンジ最終日のお弁当です♪いつもながらのお弁当ですが、昨日晩ごはんを楽してしまったので朝から全部作りました。しかも今日はドラちゃんが早朝出勤でいつもより1時間早く出て行くので私は4時半起き!いつも外は暗いですが、今日はひときわ真っ暗でした。かぎ針編みにハマって夜更かししてしまったので余計に辛かったです。(しっかり二度寝しました!笑)

ちくわウインナーロールはドラちゃんも気に入ってくれて、ちくわが苦手な私も美味しく食べられるレシピなので、ちくわがある限りヘビロテです♪

【晩ごはん】

  • 鯛の混ぜごはん
  • ほうれん草ともやしのお味噌汁
  • 塩あんかけニラ玉
  • 肉じゃが

お正月に実家からもらってきた鯛(調理済)があったので炊き込みごはんにしようとず〜〜〜っと計画していたのですが、私は大抵夜タイマーで1日分のごはんが朝炊けるようにセットしているので、ず〜〜〜〜〜っと鯛を使えずにいました。

なんせ夜全部片付けをしてしまってからごはんをセットするので、また包丁を出して野菜をカットして……という気分にはなれず、今になってしまいました。でも1月中にはなんとか使い切りたかったので、炊き込みごはんではなくて混ぜごはんにしてみました♪

作り方は野菜と鯛を炒めてだし汁、醤油、酒、砂糖、みりんなどで味付けをして煮詰めたら炊けたごはんに混ぜるだけ♪ととっても簡単です。

ニラ玉は日曜日にフレンドパークでやっていたのを見てからずっと食べたかったので作りました(笑)時々食べると美味しいですよね♪

肉じゃがはしらたきがなかったので春雨で代用しました!春雨好きな私としてはしらたきがないときは春雨でもOKかも。ジャガイモはきたあかり(すっごく煮崩れしやすい品種)だったので別でレンチンして最後に加えて味を馴染ませました。

あと、今回の肉じゃがは以前ブログにも書いただし蔵の関西おだしお試しパック
を使って作りました!ズボラなので、具材を炒めて水を足す時に出汁パックを一緒にポン!と入れて、10分くらい一緒に煮ただけ。調味料少なめで優しい味に仕上がりました♪

今日でチャレンジ最終日ですが、最後の方にもやしと豆腐だけ……なんて生活にならなくて本当によかったです♪最後の方は外食だったり手抜きだったりありましたが、最終日にちゃんと作れてよかったです♪

【買い出し】

  • なし

【17日目の感想】

半月食費5,000円チャレンジ、今日で最終日です!

この半月長かった(実際は17日だから半月以上ありましたね。笑)ですが、あっという間でもありました。最初の5日くらいは先の長さにどうしよう!と不安になった時もありましたが、後半になってくるとブログ更新にも慣れてきてすっかりルーティン化していました!

最後の方で外食が続いてしまったり、帰宅が遅くなってインスタントに頼ったりとグダグダしたところもありましたが、なんとか終えられて良かったです♪それに毎日更新していたので、少しずつですが見てくれる方が増えています。それもすっごくすっごく嬉しくて、更新や節約の励みになりました!こんな自己満チャレンジの記録ですが、見てくださった方、本当にありがとうございました!

楽しかったのでまたやりたいです♪

本当に本当にありがとうございました!!!

17日目の食出費:0円

食費残金:530円

半月食費5,000円チャレンジ成功〜♪

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